La totalidad de la Finca Monte Guzque forma parte de los antiguos montes comunales de El Toboso (Toledo), lindantes por el Este con la provincia de Cuenca, denominados catastralmente como “Los Guzques”. De ahí su nombre. Situada en el denominado “triángulo de oro” de La Mancha presenta una suave inclinación sur que permite el máximo aprovechamiento del sol. Su situación a cerca de 900 metros de altura le confiere unas peculiaridades especiales para el cultivo de la viña, sobre todo por los elevados gradientes de temperatura día–noche durante el verano en plena maduración. Sus suelos francos son de baja fertilidad y está salpicada de diferentes tipos de tierra donde se acomodan las diferentes variedades de viña. Baja fertilidad que impide la sobreproducción de viñedo y la correlativa obtención de uvas perfectamente apropiadas para la elaboración de grandes vinos.

Durante muchos años se gestionó como una explotación única y unida. En ellos se realizó una ardua labor agrícola que permitió la plantación de más de doscientas cincuenta hectáreas de viña, y otras tantas de cereal. Las sucesivas generaciones continúan, ya de forma independiente y separada ente ellos, sus respectivas explotaciones agrícolas.

En parte de nuestra finca venimos realizando una serie de pruebas y experiencias novedosas en el viñedo tendentes a obtener una mejora de calidad en la producción obtenida, que conllevará lograr uvas distintas que permitirán elaborar vinos diferentes a los que hasta ahora todos hemos conocido.Se trata de efectuar unas tareas selectivas para buscar una maduración diferente que permita, después, obtener en el vino resultante una gran concentración de aromas y armonía en su sabor.

La selección de los mejores clones y las condiciones medioambientales conceden a la finca especiales características para producir uva con destino a elaborar los vinos más finos y elegantes de la comarca.

Todo el viñedo se controla mediante técnicas de cultivo integrado y se realizan las prácticas culturales necesarias para dar a cada uva las peculiaridades necesarias en función al vino a elaborar.